Potravinová alergie může mít spoustu příčin

Člověka může z pohledu zdraví postihnout řada nežádoucích věcí. Není to jenom obezita, ale také další obtíže související s jídlem. Typickým příkladem je potravinová alergie. Její název je do značné míry jasně vypovídající. Taková alergie vzniká právě z potravy a může se projevovat různě.

• Vyrážka na těle
• Pálení očí
• Zažívací obtíže
• Svědění odlišných částí těla

Potravinová alergie v Evropě

Potravinová alergie je samozřejmě problémem, který sužuje lidi po celém světě. My Vám přinášíme bližší statistiky týkající se Evropy. Na hodnoty související s jednotlivými skupinami lidí se můžete podívat v níže uvedené tabulce.

Předmět	Hodnota
Potravinová alergie v Evropě	12 %
Děti	8 %
Dospělí	4 %
Jiné formy alergie v Evropě	40 %

S jakými potravinovými alergiemi se můžete setkat?

Nyní se pojďme vrhnout na samotné alergie, respektive na to, z jakých potravin nejčastěji vznikají. Jedním z obvyklých alergenů jsou ořechy. Mohou to být dokonce konkrétní typy ořechů. Nepříjemná je také potravinová alergie na mléko, díky níž je třeba vyhnout se mnohým mléčným výrobkům.

Kapitolou samou o sobě jsou pak ryby. Lidé mají obvykle alergii na konkrétní druh ryby. Výjimkou však nemusí být korýši nebo mořské plody. Mezi další potraviny způsobující alergii se řadí kupříkladu rajčata, jahody, ale i vejce. Pokud Vás obtěžují poslední jmenované alergeny, musíte si důkladně pohlídat složení mnohých pokrmů, do nichž jsou velice často přidávána vejce.

Potravinová alergie v podobě pšenice

Jednu z hodně nepříjemných alergií způsobuje pšenice. Vzhledem k tomu, že je v pečivu a v dalších potravinách, zkomplikuje jídelníček doslova od základu. V závislosti na míře alergické reakce je vhodné se takovým pochutinám vyhýbat. Velkou nepříjemností je bohužel také to, že spousta lidí trpí těmito alergickými reakcemi celoživotně a ve své podstatě nejsou léčitelné. Pak nezbývá, než se konkrétním potravinám vyvarovat a naplánovat si zcela jiný jídelníček. Díky mnohým ingrediencím je to v dnešní době ale řešitelné.