Trápí vás růže na nohou? Zbavte se jí!
Růže na nohou: Co to je? Růže na nohou, někdy také nazývaná erysipel, je nepříjemné kožní onemocnění, které postihuje především...
v cem je lepek
Zdraví na talíři: V čem je lepek a jak ovlivňuje vaše tělo?
Pšenice, žito a ječmen Pšenice, žito a ječmen patří mezi nejběžnější obiloviny a bohužel také mezi ty, které obsahují lepek. Lepek, komplexní bílkovina, je zodpovědný za pružnost těsta a nadýchanou texturu pečiva. Pro osoby s celiakií nebo neceliakální glutenovou senzitivitou je ale lepek doslova nepřítelem. I malé...
18. 08. 2024